Effect of dietary taurine supplementation on the growth and blood physiological parameters of juvenile pirarucu



Título del documento: Effect of dietary taurine supplementation on the growth and blood physiological parameters of juvenile pirarucu
Revista: Acta Amazonica
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000446789
ISSN: 0044-5967
Autores: 1
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3
4
2
Instituciones: 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Pesca e Aquicultura, Palmas, Tocantins. Brasil
2Centro Universitario Nilton Lins, Programa de Pos-Graduacao em Aquicultura, Manaus, Amazonas. Brasil
3Universita degli Studi di Firenze, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali, Firenze, Toscana. Italia
4SPAROS, Olhao. Portugal
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 50
Número: 4
Paginación: 289-294
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Resumen en inglés For some fish species, dietary taurine supplementation has been proven necessary in feeds with considerable utilization of vegetable proteins to substitute fishmeal. Pirarucu, Arapaima gigas feeds mainly on taurine-rich animal items in nature, therefore this study aimed to evaluate the effect of dietary taurine supplementation (0, 0.5, 1, 1.5 and 3%) on the growth and blood physiological parameters of juvenile pirarucu. A commercial feed was utilized as the basal diet for the experimental diets. Three hundred fish (20.8 ± 2.3 g) were randomly distributed in 15 tanks and fed for 28 days. At the end of the trial, dietary taurine supplementation did not affect fish growth, feed consumption and feed efficiency. The original amounts of taurine (0.18%) and methionine (1.13%) in the commercial feed (0% taurine diet) apparently sufficed to promote adequate pirarucu growth, with no variation noted in the main blood physiological parameters. Further studies to assess whether taurine is conditionally essential for the pirarucu fed methionine-deficient diets are needed to elucidate the functionality of this nutrient for the studied species
Resumen en portugués Para algumas espécies de peixe, a suplementação de taurina na dieta tem-se mostrado necessária em dietas com grande utilização de proteínas vegetais em substituição à farinha de peixe. Na natureza, o pirarucu, Arapaima gigas se alimenta de itens animais ricos em taurina, portanto este estudo avaliou o efeito da suplementação de taurina (0; 0,5; 1; 1,5 e 3%) sobre o crescimento e parâmetros fisiológicos sanguíneos de juvenis da espécie. Uma ração comercial foi utilizada como dieta basal para as dietas experimentais. Trezentos peixes (20,8 ± 2,3 g) foram aleatoriamente distribuídos em 15 tanques e alimentados durante 28 dias. Ao final do ensaio, a suplementação de taurina nas dietas não afetou crescimento, consumo de alimento e eficiência alimentar dos peixes. As quantidades iniciais de taurina (0,18%) e metionina (1,13%) da ração comercial (dieta 0% taurina) foram aparentemente suficientes para promover o crescimento adequado do pirarucu sem alteração dos principais parâmetros fisiológicos do sangue. Futuros estudos que avaliem se a taurina é condicionalmente essencial para pirarucu alimentado com dietas deficientes em metionina são necessários para elucidar a funcionalidade deste nutriente para a espécie
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Peces,
Nutrición animal,
Peces de agua dulce,
Cultivo de peces,
Suplementación alimenticia,
Proteínas vegetales,
Taurina,
Metionina,
Arapaima gigas
Keyword: Fish,
Animal nutrition,
Freshwater fish,
Fish culture,
Food supplementation,
Plant proteins,
Taurine,
Methionine,
Arapaima gigas
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