| Revista: | Acta Amazonica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000446789 |
| ISSN: | 0044-5967 |
| Autores: | Rodrigues, Ana Paula Oeda1 Silva, Marcello Cappio Nunes2 Beretta, Emiliano Salvatore3 Fonseca, Flávio Augusto Leão da2 Parisi, Giuliana3 Conceicao, Luís Eugênio Castanheira da4 Goncalves, Ligia Uribe2 |
| Instituciones: | 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Pesca e Aquicultura, Palmas, Tocantins. Brasil 2Centro Universitario Nilton Lins, Programa de Pos-Graduacao em Aquicultura, Manaus, Amazonas. Brasil 3Universita degli Studi di Firenze, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali, Firenze, Toscana. Italia 4SPAROS, Olhao. Portugal |
| Año: | 2020 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 50 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 289-294 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en inglés | For some fish species, dietary taurine supplementation has been proven necessary in feeds with considerable utilization of vegetable proteins to substitute fishmeal. Pirarucu, Arapaima gigas feeds mainly on taurine-rich animal items in nature, therefore this study aimed to evaluate the effect of dietary taurine supplementation (0, 0.5, 1, 1.5 and 3%) on the growth and blood physiological parameters of juvenile pirarucu. A commercial feed was utilized as the basal diet for the experimental diets. Three hundred fish (20.8 ± 2.3 g) were randomly distributed in 15 tanks and fed for 28 days. At the end of the trial, dietary taurine supplementation did not affect fish growth, feed consumption and feed efficiency. The original amounts of taurine (0.18%) and methionine (1.13%) in the commercial feed (0% taurine diet) apparently sufficed to promote adequate pirarucu growth, with no variation noted in the main blood physiological parameters. Further studies to assess whether taurine is conditionally essential for the pirarucu fed methionine-deficient diets are needed to elucidate the functionality of this nutrient for the studied species |
| Resumen en portugués | Para algumas espécies de peixe, a suplementação de taurina na dieta tem-se mostrado necessária em dietas com grande utilização de proteínas vegetais em substituição à farinha de peixe. Na natureza, o pirarucu, Arapaima gigas se alimenta de itens animais ricos em taurina, portanto este estudo avaliou o efeito da suplementação de taurina (0; 0,5; 1; 1,5 e 3%) sobre o crescimento e parâmetros fisiológicos sanguíneos de juvenis da espécie. Uma ração comercial foi utilizada como dieta basal para as dietas experimentais. Trezentos peixes (20,8 ± 2,3 g) foram aleatoriamente distribuídos em 15 tanques e alimentados durante 28 dias. Ao final do ensaio, a suplementação de taurina nas dietas não afetou crescimento, consumo de alimento e eficiência alimentar dos peixes. As quantidades iniciais de taurina (0,18%) e metionina (1,13%) da ração comercial (dieta 0% taurina) foram aparentemente suficientes para promover o crescimento adequado do pirarucu sem alteração dos principais parâmetros fisiológicos do sangue. Futuros estudos que avaliem se a taurina é condicionalmente essencial para pirarucu alimentado com dietas deficientes em metionina são necessários para elucidar a funcionalidade deste nutriente para a espécie |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Peces, Nutrición animal, Peces de agua dulce, Cultivo de peces, Suplementación alimenticia, Proteínas vegetales, Taurina, Metionina, Arapaima gigas |
| Keyword: | Fish, Animal nutrition, Freshwater fish, Fish culture, Food supplementation, Plant proteins, Taurine, Methionine, Arapaima gigas |
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