Efecto de algunos reguladores del crecimiento en la prevencion de degradacion de clorofila en limon mexicano
Título del documento: Efecto de algunos reguladores del crecimiento en la prevencion de degradacion de clorofila en limon mexicano
Revista: Tecnología de alimentos
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000055230
ISSN: 0564-6758
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Biotecnología, Iztapalapa, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Jul-Ago
Volumen: 16
Número: 4
Paginación: 10-18
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química de alimentos,
Cera-candelilla,
Citrus aurantiifolia,
Clorofila,
Reguladores del crecimiento,
Limón
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Candelilla wax,
Chlorophyll,
Citrus aurantiifolia,
Growth regulators,
Lemon
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