| Revista: | Técnica pesquera |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000053750 |
| ISSN: | 0304-2499 |
| Autores: | Romero, N |
| Año: | 1981 |
| Periodo: | Nov |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 166 |
| Paginación: | 13-16 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado |
| Disciplinas: | Biología, Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Alimentos, Industrialización, Productos marinos, México, Sistema Alimentario Mexicano |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Foods, Industrialization, Mexico, Sistema Alimentario Mexicano, Sea products |
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