Revista: | Salud pública de México |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000336415 |
ISSN: | 0036-3634 |
Autores: | Spivey, Angela |
Año: | 2010 |
Periodo: | Jul-Ago |
Volumen: | 52 |
Número: | 4 |
Paginación: | 365-372 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Neurotoxinas, Acrilamida, Alimentos, Calor |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Neurotoxins, Acrylamide, Foods, Heat |
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