Perfil dos produtores familiares de mel no município de Serra do Mel - RN



Título del documento: Perfil dos produtores familiares de mel no município de Serra do Mel - RN
Revista: Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentavel
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000320620
ISSN: 1981-8203
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidade Federal Rural do Semi-Arido, Departamento de Ciencias Agrarias, Mossoro, Rio Grande do Norte. Brasil
2Universidade do Estado do Rio Grande do Norte, Departamento de Gestao Ambiental, Natal, Rio Grande do Norte. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 3
Número: 4
Paginación: 29-41
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Resumen en inglés This monograph is a search involving all districts in the municipality of Serra do Mel in the state of Rio Grande do Note and are intended to identify the profile of family farmers, producers of honey, considering the social, environmental and productive in activity. 25 interviews were conducted semi-structured, with beekeepers of the main rural communities in the municipality of SIERRA'S HONEY - RN. The procedure adopted was the random sample simple. Producers interviewed understand that beekeeping is a lucrative activity. However, in spite of being organized into cooperatives, have difficulty optimize profits. The limitations on the formal educational training, hinder the ability management as well as the fragility of the organizational category, seem to be the factors that contribute most to this reality, there is a view of beekeeping in the market expansion
Resumen en portugués Esta monografia é uma pesquisa que envolve as localidades do município de Serra do Mel no estado do Rio Grande do Note e têm por objetivo identificar o perfil dos agricultores familiares, produtores de mel, considerando os aspectos sociais, ambientais e produtivos da atividade. Foram realizadas 25 entrevistas semi-estruturados, com apicultores das principais comunidades rurais do município de SERRA DO MEL - RN. O procedimento amostral adotado foi o aleatório simples. Os produtores entrevistados compreendem que a apicultura é uma atividade lucrativa. Todavia, apesar de estarem organizados em cooperativas, têm dificuldade em otimizar os lucros. As limitações quanto à formação educacional formal, entravam à habilidade gerencial, bem como a fragilidade organizacional da categoria, parecem ser os fatores que mais contribuem para esta realidade, haja vista o mercado de apicultura em expansão
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Economía,
Sociología
Palabras clave: Zootecnia,
Economía agrícola,
Sociología rural,
Apicultura,
Miel,
Costos de producción,
Factores sociales,
Brasil
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Economics,
Sociology,
Animal husbandry,
Agricultural economics,
Rural sociology,
Apiculture,
Honey,
Production costs,
Social factors,
Brazil
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