Revista: | Revista de ciencias farmaceuticas |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000163550 |
ISSN: | 0101-3793 |
Autores: | Cunha, María de Lourdes Ribeiro de Souza de1 Oliveira, Tereza Cristina Rocha Moreira de Hirooka, Elisa Yoko |
Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Biociencias, Botucatu, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1996 |
Número: | 17 |
Paginación: | 9-22 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Enterotoxinas, Alimentos, Staphylococcus aureus |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Foods, Staphylococcus aureus, Enterotoxins |
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