Revista: | Revista colombiana de química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000051101 |
ISSN: | 0120-2804 |
Autores: | Higuera-mancipe, B.L1 Pachon-bautista, R.M Montes-gomez, V Salazar-buckle, T |
Instituciones: | 1Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Departamento de Química, Bogotá. Colombia |
Año: | 1979 |
Periodo: | Dic |
Volumen: | 9 |
Número: | 1 |
Paginación: | 76-77 |
País: | Colombia |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química, Agrociencias |
Palabras clave: | Bioquímica, Química de alimentos, Fitotecnia, Almacenamiento, Parafina-recubrimiento, Yuca |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Biochemistry, Food chemistry, Crop husbandry, Cassava, Paraffin-coating, Storage |
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