Alternativas tecnológicas para la conservación de la pitahaya (Hylocereus undatus)
Título del documento: Alternativas tecnológicas para la conservación de la pitahaya (Hylocereus undatus)
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000254915
ISSN: 0186-3231
Autores: 1




2
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Mérida, Mérida, Yucatán. México
2Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 120, Mérida, Yucatán. México
Año:
Volumen: 7
Número: 1-2
Paginación: 85-88
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Ciencia y tecnología
Palabras clave: Fitotecnia,
Frutales,
Tecnología,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Almacenamiento,
Conservación de frutos
Keyword: Agricultural sciences,
Science and technology,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Technology,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Storage,
Fruit preservation
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