Presence of cytotoxic Aeromonas and Plesiomonas shiguelloides in fresh vegetables
Título del documento: Presence of cytotoxic Aeromonas and Plesiomonas shiguelloides in fresh vegetables
Revista: Revista biomédica - Universidad Autónoma de Yucatán
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000149346
ISSN: 0188-493X
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud, Tres Ríos, Cartago. Costa Rica
2Universidad de Costa Rica, Facultad de Microbiología, San José. Costa Rica
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 9
Número: 3
Paginación: 176-180
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Medicina,
Biología
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Bacterias,
Aeromonas,
Alimentos,
Vegetales
Keyword: Medicine,
Biology,
Metabolism and nutrition,
Bacteria,
Aeromonas,
Foods,
Vegetables
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