Productos industrializables de la algarroba peruana (Prosopis pallida): algarrobina y harina de algarroba
Título del documento: Productos industrializables de la algarroba peruana (Prosopis pallida): algarrobina y harina de algarroba
Revista: Multequina (Mendoza)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000263250
ISSN: 0327-9375
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Piura, Unidad de Proyectos Ambientales, Piura. Perú
Año:
Volumen: 9
Número: 2
Paginación: 119-132
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Agrociencias,
Biología,
Economía
Palabras clave: Plantas para uso industrial,
Angiospermas,
Economía industrial,
Productos industrializados,
Prosopis pallida,
Dulces,
Harina,
Perú
Keyword: Agricultural sciences,
Biology,
Economics,
Plants for industrial use,
Angiosperms,
Industrial economics,
Industrial products,
Prosopis pallida,
Candies,
Flour,
Peru
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