Susceptibilidad de arroz Paddy (Oryza sativa) a la biosíntesis de aflatoxinas: variedades e híbridos sembrados en la Región Nordeste de Argentina y Sur de Paraguay
Título del documento: Susceptibilidad de arroz Paddy (Oryza sativa) a la biosíntesis de aflatoxinas: variedades e híbridos sembrados en la Región Nordeste de Argentina y Sur de Paraguay
Revista: La alimentación latinoamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000174860
ISSN: 0325-3384
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional de Misiones, Módulo de Bioquímica y Farmacia, Posadas, Misiones. Argentina
Año:
Periodo: Oct
Volumen: 33
Número: 235
Paginación: 62-67
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Hongos,
Química de alimentos,
Arroz paddy,
Control biológico,
Aflatoxinas,
Aspergillus
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fungi,
Food chemistry,
Paddy rice,
Biological control,
Aflatoxins,
Aspergillus
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