Variación estacional de la reactividad de los lípidos de anchoveta (Engraulis ringens)
Título del documento: Variación estacional de la reactividad de los lípidos de anchoveta (Engraulis ringens)
Revista: Informes pesqueros - Instituto de Fomento Pesquero
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000070336
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Fomento Pesquero, Santiago de Chile. Chile
Año:
Número: 62
Paginación: 1-28
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Peces,
Bioquímica,
Anchoveta,
Engraulis ringens,
Lípidos
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fish,
Biochemistry,
Anchovy,
Engraulis ringens,
Lipids
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