| Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000096648 |
| ISSN: | 0325-3414 |
| Año: | 1987 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 70 |
| Paginación: | 21-24 |
| País: | Argentina |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Teórico, descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Salud pública, Alimentos, Sanidad, Medicamentos, Conservadores, Factores de crecimiento, Animales |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Foods, Sanitation, Drugs, Preservers, Growth factors, Animals |
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