Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000127980 |
ISSN: | 0325-3414 |
Autores: | Delfino, V |
Año: | 1991 |
Periodo: | Jul-Sep |
Volumen: | 18 |
Número: | 85 |
Paginación: | 42-46 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, teórico |
Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Ciencia y tecnología |
Palabras clave: | Bovinos, Zootecnia, Tecnología, Res, Clasificación, Gordura |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Science and technology, Animal husbandry, Bovines, Technology, Beef cattle, Classification, Fat |
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