| Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000106085 |
| ISSN: | 0019-7459 |
| Autores: | Alcover, R |
| Año: | 1988 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Número: | 44 |
| Paginación: | 18-22 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Industria, Cerveza, Desarrollo económico, Calidad |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Industry, Beer, Economic development, Quality |
| Solicitud del documento | |
