| Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000069293 |
| ISSN: | 0019-7459 |
| Autores: | Oramas, A |
| Año: | 1984 |
| Número: | 29 |
| Paginación: | 52-54 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Gastroenterología, Metabolismo y nutrición, Pan, Alimentación, Dietas, Diarrea |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Gastroenterology, Metabolism and nutrition, Bread, Feeding, Diets, Diarrhea |
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