Una posición científica mexicana sobre los organismos genéticamente modificados. De la plática de la Dra. Amanda Gálvez, ofrecida el día 18 de octubre del 2000 durante la celebración del XXXI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Chapingo, México
Título del documento: Una posición científica mexicana sobre los organismos genéticamente modificados. De la plática de la Dra. Amanda Gálvez, ofrecida el día 18 de octubre del 2000 durante la celebración del XXXI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Chapingo, México
Revista: Industria alimentaria (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000207746
ISSN: 0187-7658
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 23
Número: 1
Paginación: 28-34
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Conferencia o discurso
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Tecnología genética,
Biodiversidad,
Ingeniería genética,
Transgénicos,
Organismos genéticamente modificados (OGM),
México
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Genetic technology,
Biodiversity,
Genetic engineering,
Transgenics,
Genetically modified organisms (GMO),
Mexico
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