| Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000258935 |
| ISSN: | 0187-7658 |
| Autores: | Bellostas Ara, Avelina |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 28 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 32-35 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Salud pública, Bioseguridad, Enfermedades, Control, Prevención |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Biosafety, Diseases, Control, Prevention |
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