Benecol®-Planta de estanol ester-ingrediente que reduce el colesterol



Título del documento: Benecol®-Planta de estanol ester-ingrediente que reduce el colesterol
Revista: Industria alimentaria (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000210335
ISSN: 0187-7658
Instituciones: 1Raisio Life Sciences, Finlandia
Año:
Periodo: Nov-Dic
Volumen: 24
Número: 6
Paginación: 22-24
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Estado del arte
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Esteroles,
Producción,
Colesterol
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Sterols,
Production,
Cholesterol
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)