Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000019850 |
ISSN: | 0138-6204 |
Autores: | Martin, N1 Otero, M.A Fernández, V |
Instituciones: | 1Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana. Cuba 2Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", La Habana. Cuba |
Año: | 1989 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 23 |
Número: | 3 |
Paginación: | 19-24 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fermentaciones, ARN, Levaduras, Ultrafiltración, Color-formacion |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, RNA, Yeasts, Ultrafiltration, Color formation |
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