Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000099260 |
ISSN: | 0325-3694 |
Año: | 1988 |
Periodo: | Nov-Dic |
Volumen: | 15 |
Número: | 91 |
Paginación: | 25-25 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Helados, Invierno |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Ice cream, Winter |
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