Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000002550 |
ISSN: | 0325-3694 |
Año: | 1988 |
Periodo: | Ene-Feb |
Volumen: | 15 |
Número: | 86 |
Paginación: | 33-38 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Ingeniería |
Palabras clave: | Equipo y maquinaria, Frío, Equipo, Alimentos |
Keyword: | Engineering, Equipment and machinery, Cold, Foods, Equipment |
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