Mole Don Pancho: una cooperativa que evoca el sabor a México
Título del documento: Mole Don Pancho: una cooperativa que evoca el sabor a México
Revista: Emprendedores
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000431220
ISSN: 0187-7828
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Contaduría y Administración, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Nov-Dic
Número: 156
Paginación: 41-44
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español La elaboración del Mole Don Pancho inició con la creación de la cooperativa en la que cada integrante aportó diversos productos para conformar una miscelánea de la que estaban obligados a consumir
Disciplinas: Administración y contaduría,
Economía
Palabras clave: Dirección y control,
Organización,
Empresas,
Cooperativas,
Alimentos,
Mole Don Pancho,
México
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