| Revista: | Cuba azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000052540 |
| ISSN: | 0590-2916 |
| Autores: | Hernández Clavijo, L |
| Año: | 1982 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Paginación: | 51-54 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Química industrial, Azúcar, Cuba, Simulación digital, Evaporación, Industria |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Industrial chemistry, Cuba, Digital simulation, Evaporation, Industry, Sugar |
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