Perfil industrial e de mercado para suco de abacaxi



Título del documento: Perfil industrial e de mercado para suco de abacaxi
Revista: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000169433
ISSN: 0100-350X
Autores:

Año:
Periodo: Jul-Dic
Volumen: 25
Número: 2
Paginación: 153-168
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química,
Economía
Palabras clave: Química de alimentos,
Economía agrícola,
Mercado,
Jugo de piña,
Perfil industrial
Keyword: Chemistry,
Economics,
Food chemistry,
Agricultural economics,
Market,
Pineapple juice,
Industrial outline
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