Fruit characterization of sugar apple genotypes in Presidente Dutra, Bahia



Título del documento: Fruit characterization of sugar apple genotypes in Presidente Dutra, Bahia
Revista: CBAB. Crop breeding and applied biotechnology
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000269270
ISSN: 1518-7853
Autores: 1
1



Instituciones: 1Universidade Federal do Reconcavo da Bahia, Centro de Ciencias Agrarias, Cruz das Almas, Bahia. Brasil
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 6
Número: 4
Paginación: 295-302
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en inglés To identify promising genotypes for commercial cultivations and studies of genetic improvement with sugar apple, eight fruits each of 30 genotypes of the species were charactyerized by: length and fruit diameter, fruit mass, pulp mass, seed mass, rind mass and receptacle mass, pulp yield, number of seeds, thickness of the rind, pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA), vitamin C, TSS/TTA ratio, moisture, ash content, total, reducing and non-reducing sugars. Results were evaluated by descriptive statistics (mean, standard deviations and coefficient of variation) and statistical multivariate analysis, by grouping techniques and main component analysis. The genotypes were clustered in 10 gentically divergent groups, which allowed the selection of promising genotypes. The highly variable traits fruit, pulp, and rind mass and number of seeds contribute to the differentiation of the evaluated genotypes
Resumen en portugués Com o objetivo de identificar materiais promissores para cultivos comerciais e futuros trabalhos de melhoramento genético com a pinheira, foram caracterizados oito frutos de 30 genótipos da espécie avaliando-se: comprimento e diâmetro do fruto, massa do fruto, da polpa, da semente, da casca e do receptáculo, rendimento de polpa, número de semente, espessura da casca, pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), vitamina C, relação SST/ATT, umidade, cinza, açúcares totais, redutores e não-redutores. Os resultados foram avaliados por estatística descritiva (média, desvio padrão e coeficiente de variação) e análise estatística multivariada, por meio de técnicas de agrupamento e análise de componentes principais. Os genótipos avaliados apresentam divergência genética com a formação de dez grupos distintos, possibilitando a seleção de materiais promissores. Os caracteres massa do fruto, da polpa, da casca e número de sementes apresentam alta variabilidade, contribuindo para a diferenciação dos genótipos avaliados
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitotecnia,
Frutales,
Mejoramiento genético,
Annona squamosa,
Genotipos
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Genetic improvement,
Annona squamosa,
Genotypes
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