| Revista: | Campos. Revista de antropologia social |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000219537 |
| ISSN: | 1519-5538 |
| Autores: | Collaco, Janine Helfst Leicht1 |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2003 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 171-193 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Brasil, Sao Paulo, Antropología urbana, Alimentos, Comida rápida |
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