| Revista: | Campos. Revista de antropologia social |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000233031 |
| ISSN: | 1519-5538 |
| Autores: | Dutra, Rogeria Campos de Almeida1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 2004 |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 93-110 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Antropología, Sociología |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Antropología de la cultura, Ideología, Brasil, Identidad nacional, Cultura regional, Gastronomía |
| Solicitud del documento | |
