Del temperamento y nostalgia de la vainilla
Título del documento: Del temperamento y nostalgia de la vainilla
Revista: Boletín mexicano de historia y filosofía de la medicina
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000086615
ISSN: 0304-9221
Autores: 1
Instituciones: 1Sociedad Mexicana de Historia y Filosofía de la Medicina, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 10
Número: 60
Paginación: 52-56
País: México
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Histórico, divulgación
Disciplinas: Química,
Biología
Palabras clave: Química de alimentos,
Botánica,
Historia,
Vainilla,
Indígenas
Keyword: Chemistry,
Biology,
Food chemistry,
Botany,
History,
Vanilla,
Indians
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