Evaluación de cuatro métodos gas cromatográficos para determinar ácido oleanolico en quinua (Chenopodium quinoa, willd, var. Kcancolla)
Título del documento: Evaluación de cuatro métodos gas cromatográficos para determinar ácido oleanolico en quinua (Chenopodium quinoa, willd, var. Kcancolla)
Revista: Boletín de la Sociedad Química del Perú
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000048037
ISSN: 0037-8623
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Investigaciones Agroindustriales, La Molina, Lima. Perú
Año:
Periodo: Mar
Volumen: 46
Número: 1
Paginación: 76-84
País: Perú
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química,
Biología
Palabras clave: Química analítica,
Botánica,
Chenopodium,
Cromatografía de gases,
Acido oleanoico,
Saponinas
Keyword: Chemistry,
Biology,
Analytical chemistry,
Botany,
Chenopodium,
Gas chromatography,
Oleanoic acid,
Saponins
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