Estudio de costos para la elaboracion de galletas enriquecidas con proteina en la fabrica de galletas ' b '
Título del documento: Estudio de costos para la elaboracion de galletas enriquecidas con proteina en la fabrica de galletas ' b '
Revista: Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000082232
ISSN: 0374-6097
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
Año:
Volumen: 8
Número: 7
Paginación: 15-20
País: Ecuador
Tipo de documento: Reporte técnico
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Administración y contaduría
Palabras clave: Pesca,
Administración de la producción,
Ecuador,
Pescado,
Galletas,
Proteínas,
Costos,
Elaboración
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Management and accounting,
Fisheries,
Production management,
Ecuador,
Fish,
Cookies,
Proteins,
Costs,
Manufacturing
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