| Revista: | Biotecnia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000402912 |
| ISSN: | 1665-1456 |
| Autores: | Tarazón Herrera, Mario A1 Rueda Puente, Edgar O1 Correa Calderón, Abelardo1 Avendaño Reyes, Leonel1 Tal Huber, John1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Sonora, Departamento de Administración Agropecuaria, Hermosillo, Sonora. México |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 34-40 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la Somatotropina bovina (STb) sobre la producción y composición de la leche de vacas en lactancia muy tardía. Siete vacas Holstein con serios problemas reproductivos, del Centro de Investigación de Ganado lechero de la Universidad de Arizona, las cuales promediaron 16.2 Kg/d de leche, 424 (279-560) días en lactancia (DEL) fueron monitoreadas 30 días antes y 90 días después de haber sido inyectadas con 500 mg de STb recombinante cada catorce días. Las variables medidas durante el experimento fueron producción de leche y sus componentes (grasa, proteína) y número de células somáticas (NCS). Las vacas fueron alimentadas con una dieta baja en energía, debido a su baja producción y de acuerdo a los requerimientos del Consejo Nacional de Investigación (NRC, por sus siglas en inglés). Los resultados mostraron un incremento en la producción de leche (16.2 vs 19.5 kg/día), así como también en la cantidad de leche corregida a 3.5% de grasa (16.3 vs 20.2 kg/día), en la producción de grasa de la leche (0.57 vs 0.72 kg/día) y en la producción de proteína de la leche (0.59 vs 0.75/día). Sin embargo, los porcentajes de grasa en la leche (3.59 vs 3.72%) y la proteína (3.69 vs 3.85%) no fueron significantemente modificados, aunque se vio una tendencia de estos elementos a ser mayores, después de la administración de STB. La hormona tampoco alteró el NCS de la leche (113 vs 161 células x 10 3 /ml de leche). Los investigadores concluyeron que la inyección de esta hormona aumenta la producción de leche en vacas lactantes durante lactancias avanzadas sin modificar sus componentes Sin embargo, se requiere de un aná- lisis económico para determinar la rentabilidad de su uso |
| Resumen en inglés | The objective of the current research was to determine the effect of bovine Somatotropin (bST) on milk yield and composition of cows in very late lactation. Seven Holstein cows with severe reproductive problems, from the Dairy Farm Research Center of the University of Arizona, averaging 25.9 kg/d milk, 424 (279-560) days in milk (DIM) were monitored for 30 days prior to and 90 days after biweekly injections of 500 mg of recombinant bST. The variables measured in the experiment were milk yield and components (fat, protein and somatic cell count, SCC). Cows were fed with a low energy density diet according with the National Research Council (NRC) requirements, because the low production level, and were milked twice a day. Samples of feed and milk were taken and analyzed. Results showed increases in milk production (16.2 vs 19.5 kg/day), 3.5% FCM (16.3 vs 20.2 kg/day), and milk fat (0.57 vs 0.72 kg/day) and milk protein (0.59 vs 0.75 kg/day) yields. However, percentages of milk fat (3.59 vs 3.72%) and milk protein (3.69 vs 3.85 kg/day) were not significantly changed, but there was a slight tendency for these components to be higher after administration of bST. These data show that bST increases milk yields in non-pregnant dairy cows during very late lactations. The hormone did not modify the SCC (113 vs 161 cells x 103 /ml into the milk). Researchers concluded that injections of bovine Somatotropin increase milk yields in lactating dairy cows during advanced lactations. However, It is required an economical analysis to determine its profitability |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Bovinos, Somatotropina bovina, Hormonas, Holstein, Lactancia, Leche, Producción, Composición química |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Bovines, Bovine somatotropin, Hormones, Holstein, Lactation, Milk, Production, Chemical composition |
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