La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo



Título del documento: La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000438601
ISSN: 0004-0622
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidad Metropolitana, Fundación Hospital Universitario Metropolitano, Barranquilla, Atlántico. Colombia
Año:
Volumen: 66
Número: 3
Paginación: 165-175
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español La deficiencia de zinc afecta aproximadamente un tercio de la población mundial, principalmente en los países en vía de desarrollo, en las áreas rurales y en las comunidades más pobres, donde constituye un importante factor de riesgo asociado a enfermedad. En este trabajo se realiza una revisión de los avances científicos que han permitido conocer el papel fundamental del zinc en el control de la neurogénesis, el funcionamiento del cerebro y el desarrollo cognitivo. Con el fin de generar en los profesionales de salud, interés por la investigación de los efectos de la deficiencia de zinc en el desarrollo neurológico y cognitivo y su impacto negativo en el desarrollo cultural, social y económico de los pueblos
Resumen en inglés The zinc deficiency affects approximately a third of the world population, principally in the developing countries, the rural areas and in the poorest communities, where this micronutrient deficiency is one of the most prevalent risk factor for nutrientrelated diseases. This paper compiles scientific advances about the key role of the essential trace element zinc in the neurogenesis control, brain function and cognitive development. The aim of this work is to generate in health professionals, interest about the zinc deficiency effects in neuro-intellectual development and its negative impact in the cultural, economic and social development of the countries
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Deficiencia mineral,
Micronutrientes,
Zinc,
Desarrollo cognitivo
Keyword: Metabolism and nutrition,
Mineral deficiency,
Micronutrients,
Zinc,
Cognitive development
Texto completo: https://biblat.unam.mx/hevila/Archivoslatinoamericanosdenutricion/2016/vol66/no3/2.pdf