Food habits and the apparent nature and extent of dietary nutritional deficiencies in peruvian andes



Título del documento: Food habits and the apparent nature and extent of dietary nutritional deficiencies in peruvian andes
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000030614
ISSN: 0004-0622
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 32
Número: 4
Paginación: 850-866
País: Venezuela
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Caso clínico, descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Medicina social,
Metabolismo y nutrición,
Alimentación,
Andes,
Calorías,
Dietas,
Nutrición,
Perú
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Social medicine,
Andes,
Calorie deficiency,
Diets,
Foods,
Nutritional deficiency,
Peru
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