Revista: | Archivos latinoamericanos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000085497 |
ISSN: | 0004-0622 |
Autores: | Armada Romano, M1 Adamo, C |
Instituciones: | 1Universidad Nacional de Salta, Salta. Argentina |
Año: | 1987 |
Periodo: | Jun |
Volumen: | 37 |
Número: | 2 |
Paginación: | 342-350 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Estadística o encuesta |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Química de alimentos, Química industrial, Minerales, Hierro, Alimentos, Tecnología |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Public health, Food chemistry, Industrial chemistry, Minerals, Iron, Foods, Technology |
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