Effects of green coffee bean extract in some biomarkers of adult brazilian subjects
Título del documento: Effects of green coffee bean extract in some biomarkers of adult brazilian subjects
Revista: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000327295
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao Josue de Castro, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 20
Número: 2
Paginación: 185-190
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Metabolismo y nutrición,
Café,
Asimilación,
Perfil lipídico,
Glicemia,
Acido úrico,
Homocisteína
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Metabolism and nutrition,
Coffee,
Assimilation,
Lipid profile,
Glycemia,
Uric acid,
Homocysteine
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