Calcium carbonate reduces iron absorption from iron sulfate, but not when iron is presented as an organic complex
Título del documento: Calcium carbonate reduces iron absorption from iron sulfate, but not when iron is presented as an organic complex
Revista: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000259077
ISSN: 0103-4235
Autores: 1

2
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 16
Número: 1
Paginación: 1-4
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Hierro,
Absorción,
Calcio
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Iron,
Absorption,
Calcium
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