Pigmentos carotenoides identificados y purificados en aceite de palma
Título del documento: Pigmentos carotenoides identificados y purificados en aceite de palma
Revista: Agronomía tropical (Maracay)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000226289
ISSN: 0002-192X
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad de Carabobo, Facultad Experimental de Ciencias y Tecnología, Valencia, Carabobo. Venezuela
2Universidad Central de Venezuela, Instituto de Química y Tecnología, Maracay, Aragua. Venezuela
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 53
Número: 4
Paginación: 483-499
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química orgánica,
Carotenoides,
Elaeis guineensis,
Aceites
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Organic chemistry,
Carotenoids,
Elaeis guineensis,
Oils
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