Revista: | Agronomía costarricense |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000159412 |
ISSN: | 0377-9424 |
Autores: | Rojas Bourrillón, Augusto1 Ugalde, Humberto Aguirre, Diego |
Instituciones: | 1Universidad de Costa Rica, Centro de Investigación de Biología Celular y Molecular, San José. Costa Rica 2Universidad Nacional, Heredia. Costa Rica |
Año: | 1998 |
Periodo: | Jul-Dic |
Volumen: | 22 |
Número: | 2 |
Paginación: | 145-151 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Frutales, Fermentaciones, Pejibaye, Bactris gasipaes, Pasto gigante, Pennisetum purpureum, Características nutricionales |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Fruit trees, Fermentation, Pejibaye, Bactris gasipaes, Elephant grass, Pennisetum purpureum, Nutritional characteristics |
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