| Revista: | Agrollanía |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000431650 |
| ISSN: | 1690-8066 |
| Autores: | Alvarez, Ruth1 Rondón, Celia1 Gutiérrez, Fernanda1 Aguilar, Carlos2 Suárez, Iliannys2 Hernández, Freddy3 |
| Instituciones: | 1Universidad de Carabobo, Facultad de Ciencias de la Salud, Naguanagua, Carabobo. Venezuela 2Ministerio para el Poder Popular de Educación, E.T.N. ”Francisco González Guinán”, Valencia, Carabobo. Venezuela 3Universidad de Carabobo, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Naguanagua, Carabobo. Venezuela |
| Año: | 2017 |
| Periodo: | Ene-Dic |
| Volumen: | 14 |
| Paginación: | 37-44 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | La gran problemática ambiental que ocasiona el consumo y la producción de plásticos a nivel mundial, genera la necesidad de plantear nuevas alternativas que aporten soluciones claves en tiempo reales. Los polímeros por su durabilidad, tienen un aspecto negativo al ecosistema, a pesar de representar unos de los principales materiales en la elaboración de muchos productos, origina que sea uno de los materiales contaminantes más difíciles en degradar de forma natural, debido a las materias primas utilizadas para su síntesis, las cuales no son biodegradables. Por esta razón, el objetivo principal de esta investigación fue producir un polímero biodegradable a partir del almidón de la yuca dulce, para ser empleado como alternativa ecológica en la posible elaboración de bolsas plásticas menos contaminantes que las fabricadas con polímeros sintéticos. Basado en lo antes expuesto, se aplicó un diseño de experimentos tradicional enfocado en la metodología del japonés GenichiTaguchi, el cual tuvo como finalidad la variación en el orden y la cantidad de adición de los principales componentes y aditivos necesarios en la obtención del Plástico biodegradable. Se logró sintetizar cuatro muestras (4), una vez ejecutada la matriz del diseño, dando mejor resultado para la muestra 3 (M3), según las características de humectación, plasticidad, lubricación, de poca extensión y resistencia, el orden de adición ascendente de la muestra obtenida: fue alcohol polivinilico (PVA) (15,0±0,1) g, agua (100±1) mL, Carboxi Metil Celulosa (CMC) (7,0±0,1) g, ácido bórico (H3BO3) (3,0±0,1) g, cloruro de sodio (NaCl) comercial (5,0±0,1) g, Glicerina (9,0±0,1) mL, Estearato de magnesio (1,0±0,1)g, Aceite de soya (3,0±0,1) mL y almidón de la yuca dulce (50,0±0,1) g. Este polímero muestra el resultado de una búsqueda piloto de nuevas alternativas de producción tecnológica para la disminución de costos en materias primas, reducción de |
| Resumen en inglés | The great environmental problem caused by the consumption and production of plastics worldwide, generates the need to propose new alternatives that provide key solutions in real time. Polymers due to their durability, have a negative aspect to the ecosystem, despite representing one of the main materials in the elaboration of many products, causes that it is one of the polluting materials more difficult to degrade of natural form, due to the raw materials Used for their synthesis, which are not biodegradable. For this reason, the main objective of this research was to produce a biodegradable polymer from the sweet cassava starch, to be used as an ecological alternative in the possible production of plastic bags less polluting than those made with synthetic polymers. Based on the above, a traditional experimental design focused on the ALTERNATIVA ECOLÓGICA EN LA OBTENCIÓN DE UN POLÍMERO../ Alvarez et al. (2017). 38 methodology of the Japanese GenichiTaguchi was applied, which had as purpose the variation in the order and the quantity of addition of the main components and additives necessary in the obtaining of the Biodegradable Plastic. It was possible to synthesize four samples (4), once the design matrix was executed, giving a better result for sample 3 (M3), according to the characteristics of wetting, plasticity, lubrication, The sample obtained was polyvinyl alcohol (PVA) (15.0 ± 0.1) g, water (100 ± 1) mL, Carboxy Methyl Cellulose (CMC) (7.0 ± 0.1) g, boric acid (H3BO3 ) (3.0 ± 0.1) g, sodium chloride (NaCl) commercial (5.0 ± 0.1) g, Glycerin (9.0 ± 0.1) mL, Magnesium stearate 0.1) g, Soybean oil (3.0 ± 0.1) mL and sweet cassava starch (50.0 ± 0.1) g. This polymer shows the result of a pilot search for new technological production alternatives for the reduction of costs in raw materials, reduction of pollution and use of natural starches. Keywords: Polymer biodegradable, sweet cassava starch, Plastic |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Almidón de yuca, Polímeros biodegradables, Propiedades fisicoquímicas, Yuca |
| Keyword: | Biodegradable polymers, Cassava, Cassava starch, Physicomechanical properties |
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