Revista: | Agricultura técnica (Santiago) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000103468 |
ISSN: | 0365-2807 |
Año: | 1990 |
Periodo: | Jul-Sep |
Volumen: | 50 |
Número: | 3 |
Paginación: | 314-314 |
País: | Chile |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Beerens h, Lácteos, Análisis |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Beerens h, Dairy products, Analysis |
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