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Aplicacion del metodo grafico modificado (bigelow ii) en el procesamiento termico de alimentos
Davis Rodriguez, S1; Serrano Salazar, J.A; Ibarra Alvarado, M
1Instituto Tecnológico de Durango, Dep Ingenieria Quimica Bioquimica, Durango. México; 2Instituto Tecnológico de Durango, Dep Ingenieria Electrica Electronica, Durango. México
[ Ubamari, México, 1993 Vol. 10 Núm. 28 Ago, Pág. 59-69]
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Relationship between rheological parameters at flask and pilot plant level for the production of bioinsecticides
Medrano Roldan, H1; Velazquez, C.G; Robles, C.M; Perez Galindo, A; Correa, C.P; Rodriguez Padilla, C; Tamez Guerra, R; Galan Wong, J.L
1Instituto Tecnológico de Durango, Dep Ingenieria Quimica Bioquimica, Durango. México; 2Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Monterrey, Nuevo León. México
[ Ubamari, México, 1993 Vol. 10 Núm. 28 Ago, Pág. 3-11]
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