| Revista: | Trace (México, D.F.) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000444884 |
| ISSN: | 0185-6286 |
| Autors: | Suremain, Charles-Edouard de Bak-Geller Corona, Sarah Matta, Raúl |
| Any: | 2016 |
| Període: | Ene |
| Número: | 69 |
| Paginació: | 133-137 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplines | Antropología |
| Paraules clau: | Antropología de la cultura, Etnología y antropología social, Patrimonio cultural, Gastronomía, Turismo |
| Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |
