Revista: | Tópicos de investigación y posgrado |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000231721 |
ISSN: | 0188-1388 |
Autors: | Alanis Tavira, Jorge1 Yasui, Toshizaku2 Nakao, Shunichi |
Institucions: | 1Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Odontología, Toluca, Estado de México. México 2University of Meikai, Oral Health Department, Meikai. Japón |
Any: | 1995 |
Període: | Sep |
Volum: | 4 |
Número: | 4 |
Paginació: | 195-203 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Alimentos, Análisis de cenizas, Flúor, Calcio |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Foods, Ash analysis, Fluoride, Calcium |
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