Revista: | The journal of agriculture of the University of Puerto Rico |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000054091 |
ISSN: | 0041-994X |
Autors: | Rodríguez Sosa, E.J1 Parsi Ros, O González, M.A |
Institucions: | 1Universidad de Puerto Rico, Estación Experimental Agrícola, Rio Piedras, San Juan. Puerto Rico |
Any: | 1981 |
Període: | Abr |
Volum: | 65 |
Número: | 2 |
Paginació: | 154-159 |
País: | Puerto Rico |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Agrociencias, Química |
Paraules clau: | Plantas para uso industrial, Bioquímica, Química analítica, Almidón, Dioscorea rotundata, Ñame, Viscosidad |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Plants for industrial use, Analytical chemistry, Biochemistry, Dioscorea rotundata, Starch, Viscosity, Yam |
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