Utilizacion de citrato de sodio para determinar sacarosa en aguas de condensados
Título del documento: Utilizacion de citrato de sodio para determinar sacarosa en aguas de condensados
Revista: Tecnología química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000062109
ISSN: 0253-9276
Autores: 1
Instituciones: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba
Año:
Volumen: 6
Número: 2
Paginación: 53-58
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Teórico, experimental
Disciplinas: Química,
Ingeniería
Palabras clave: Química analítica,
Química de alimentos,
Química orgánica,
Ingeniería química,
Citrato de sodio,
Sacarosa,
Calderas,
Condensados,
Determinación
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Organic chemistry,
Chemical engineering,
Sodium citrate,
Sucrose,
Boilers,
Condensates,
Determination
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