Cinetica del secado fluidizado continuo de arroz a regimen oscilatorio



Título del documento: Cinetica del secado fluidizado continuo de arroz a regimen oscilatorio
Revista: Tecnología química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000052757
ISSN: 0253-9276
Autores:

Año:
Volumen: 3
Número: 2
Paginación: 86-94
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Teórico, experimental
Disciplinas: Física y astronomía,
Química,
Agrociencias
Palabras clave: Dinámica de fluidos,
Química de alimentos,
Gramíneas,
Matemáticas aplicadas,
Arroz,
Humedad,
Oscilaciones,
Secado
Keyword: Physics and astronomy,
Chemistry,
Agricultural sciences,
Fluid dynamics,
Food chemistry,
Gramineae,
Drying,
Moisture,
Oscillations,
Applied mathematics
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