Importancia del Codex Alementarius en la seguridad alimentaria y el comercio de alimentos
Morrón, Cecilio
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-013-SSA2-1994, para la prevención y control de enfermedades bucales, publicada el 6 de enero de 1995
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Norma Oficial Mexicana NOM-017-SSA2-1994, para la vigilancia epidemiológica
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Norma Oficial Mexicana NOM-169-SSA1-1998, para la asistencia social alimentaria a grupos de riesgo
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Polimorfismos de la metilentetrahidrofolato reductasa y su asociación con los defectos del tubo neural
Jiménez Salas, Zacarías¹; Cantú Martínez, Pedro César; Berrún Castañón, Luz Natalia; González Martínez, Blanca Edelia
¹Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Probióticos
González Martínez, Blanca Edelia¹; Gómez Treviño, Manuel
¹Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Staphylococcus aureus en queso blanco fresco y su relación con diferentes microorganismos indicadores de calidad sanitaria
Díaz Rivero, Cándida¹; González de García, Bedirva
¹Universidad de Los Andes, Facultad de Farmacia, Mérida. Venezuela
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 3 Jul-Sep, ]

Comisión de salud fronteriza México-Estados Unidos
Bennett, Russell A
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

El cáncer de mama hereditario
Ruiz Flores, Pablo¹; Ortiz López, R; Barrera Saldaña, Hugo A
¹Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Evaluación de la sensibilidad y especificidad de dos métodos de baciloscopia
Flores Aréchiga, Armando¹; Llaca Díaz, Jorge M; Ramos Peña, Esteban G
¹Universidad Autónoma de Nuevo León, Hospital Universitario Dr. José Eleuterio González, Monterrey, Nuevo León. México; ²Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Hacia el logro de la seguridad alimentaria y nutricional en la región de las Américas
Delgado, Hernán L^1
1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Ciudad de Guatemala. Guatemala
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Los sistemas de información geográfica en epidemiología
Molina Serpa, Ivette^1
1Instituto de Medicina Tropical "Pedro Kouri", La Habana. Cuba
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Norma oficial mexicana NOM-032-SSA1-1993. Bienes y servicios. Productos de la pesca. Moluscos bivalvos en conserva. Especificaciones sanitarias
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Norma oficial mexicana NOM-033-SSA1-1993. Bienes y servicios. Irradiación de alimentos. Dosis permitidas en alimentos, materias primas y aditivos alimentarios
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Norma oficial mexicana NOM-034-SSA1-1993. Bienes y servicios. Productos de la carne. Carne molida y carne molida moldeada. Envasadas. Especificaciones sanitarias
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Papilomavirus humano. Biología molecular y patogénesis
Cortés Gutiérrez, Elva I¹; Leal garza, Carlos H^2
1Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Monterrey, Nuevo León. México; ²Instituto Mexicano del Seguro Social, Centro de Investigación Biomédica del Noreste, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Presencia del virus rábico en fauna silvestre en la jurisdicción sanitaria No. II del estado de San Luis Potosí (México)
Sireno Rojas, Miguel Angel¹; Cantú Martínez, Pedro
¹Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 2 Abr-Jun, ]

Indicadores para la evaluación del impacto al ambiente y la salud de las aguas residuales municipales no tratadas
Garza Almanza, Victoriano¹; Villarreal Rivera, Leticia; Fernández Salas, Idelfonso; Badii, Mohammad; Hauad Marroquín, Leticia; Flores Suárez, Adriana; Verde Star, Julia
¹Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Centro de Estudios del Medio Ambiente, Ciudad Juárez, Chihuahua. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 1 Ene-Mar, ]

La interrelación familiar y la práctica de las relaciones sexuales en adolescentes
Pineda Leyva, Teresa de Jesús¹; Ramos Cavazos, María Teresa; Frías Contreras, Miguel Angel; Cantú Martínez, Pedro César
¹Universidad Autónoma de Nuevo León, Preparatoria Técnica Médica, Monterrey, Nuevo León. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 1 Ene-Mar, ]

La violencia familiar: un problema de salud pública
Moreno García, David^1
1Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Facultad de Salud Pública, Ciudad Juárez, Chihuahua. México
[Revista salud pública y nutrición, México, 2001 Vol. 2 Num. 1 Ene-Mar, ]