La cola de caballo (Equisetum, Equisetaceae) comercializada y exportada del Perú
Título del documento: La cola de caballo (Equisetum, Equisetaceae) comercializada y exportada del Perú
Revista: Revista peruana de biología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000363525
ISSN: 1561-0837
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Museo de Historia Natural, Lima. Perú
Any:
Període: Dic
Volum: 19
Número: 3
Paginació: 341-344
País: Perú
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en español Varios productos derivados de plantas se exportan del Perú como suplementos nutricionales, condimentos y otros usos, entre estos últimos tipos se encuentra el helecho “cola de caballo”. Tres nombres se emplean en el comercio: Equisetum arvense, E. bogotense y “E. hiemale”, los cuales no corresponden a las plantas exportadas, las que en cambio son E. giganteum, una especie reconocible por detalles morfológicos en sus ejes, ornamentación y distribución de sus estomas
Resumen en inglés Several plant products are exported from Peru as food supplements (nutraceuticals), condiments and other uses for human consumption, among them the horsetail fern. Three names are used in commerce: Equisetum arvense, E. bogotense and “E. hiemale”; none of which represent the species being exported; instead the species in commerce is E. giganteum, easily recognizable by morphological details of their axes, ornamentation and stomata distribution
Disciplines Biología,
Economía
Paraules clau: Botánica,
Briofitas y pteridofitas,
Economía agrícola,
Botánica económica,
Equisetum,
Cola de caballo,
Helechos,
Identificación,
Perú,
Comercialización,
Exportación
Keyword: Biology,
Economics,
Botany,
Bryophytes and pteridophytes,
Agricultural economics,
Economic botany,
Equisetum,
Horsetail,
Ferns,
Identification,
Peru,
Marketing,
Exportation
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